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Thermomix® Málaga

CARMEN LEIVA FLORES

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, donde os voy a enseñar recetas y trucos. También os iré informando de las clases de cocina y las promociones. Espero que os guste y os sirve.

Caldo de pollo

9 de enero de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

9 de enero de 2019

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Con este frío siempre viene bien un plato caliente o bien para el medio día o para la cena, aquí os dejo mi receta de caldo de pollo espero que os guste .

Ingredientes :

Un muslo de pollo o bien el caparazón de la pechuga de pollo

Una corteza de añejo

Un hueso blanco o de jamón

Un puerro pequeño

Apio media rama

Una zanahoria pequeña

Una patata cortada en cuartos

Sal al gusto como llevá el hueso ay que gastar cuidado

1000gr de agua o asta que veas que cubre parte de los ingredientes

Elaboración :

Ponemos todos los ingredientes en el cestillo, ponemos el agua en el vaso ponemos el cestillo dentro del vaso.

Programas 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Yo siempre aprovecho para aser algunas verduras y cocer huevos en el varoma.

Pasado el tiempo sacamos el cestillo con la ayuda de la espátula.

Podemos hecharle al caldo unos fideos para sopa programa el tiempo que te recomienda el fabricante, temperatura varoma, giro inverso y velocidad cuchara .

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