POLLO EN SALSA AGRIDULCE EN Thermomix®

#Carnes y aves 24 marzo 2020


Pollo en salsa agridulce


Esta receta la preparaba cuando tenía tmx 21 , yaaa a pasado tiempo. Pero en casa siempre no a gustado . Espero la difrteis y recomiendo que todas las que tengáis  TM6 hagáis la verdura y el pollo a alta temperatura . 


POLLO EN SALSA AGRIDULCE


PARA 1/2 KG DE POLLO


INGREDIENTES:


     salsa:


-80 gr de azúcar


-30gr de salsa de soja


-30gr de vinagre de modena


-20gr de ketchup


-200gr de agua


-10gr maicena


   


    salteado:


-800 o 1000 gr  de pollo desguesado en trozos


-1 cebolla cortada en aros


-2 zanahorias cortadas en trozos  ( 3 seg vel5  en Thermomix® )


-1 calabacin cortado en trozos ( 2seg vel 4 en Thermomix® )


ELABORACION:


-en una sarten con un poco de aceite se va salteando toda la verdura por separado ynbse va reservando,por ultimo se frie el pollo ,todo esto lo ponemos en una cacerola yb reservamos.


-Mietras elaboramos la salsa en la TMX se vierten todos los ingredientes de la salsa en el vaso yn se programa 7 minutos temperatura varoma velocidad 2.


-Cuando este la salsa se vierte en la cacerola que tenemos el pollo y las verduras reservadas y se le da un hervor de unos 3 minutos. y ya esta para servir(que aproveche...)