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Thermomix® Málaga

CRISTINA LUQUE QUINTANA

¡Bienveni@s a mi blog!

Soy Cristina, empiezo a darle vida a mi blog en thermomix Malaga , forma y color con deliciosas recetas hechas con mucho amor. En el vamos a ir encontrando recetas tanto tradicionales adaptadas a nuestra thermomix , recetas más modernas, recetas sin gluten, artículos interesantes y muchas cosas más.

Me gustaría contar con vuestra ayuda y colaboración a la hora de ir dándole contenido y poder interactuar con vosotr@s para que asi vayamos haciéndo del glog un lugar donde podáis disfrutar a la hora de cocinar con vuestra thermomix, tanto si sois personas apasionados del mundo de la cocina, o si por el contrario os orroriza el hecho de tener que hacer de comer. Con thermomix es muy fácil ser unos grandes cheffs y disfrutar cocinando, en ambos casos y juntos lo vamos a hacer realidad.

Muchas gracias por déjame entrar un ratito en vuestras vidas y espero que juntos hagamos de este blog que se está formando con mucha ilusión y amor.

Cualquier duda que tengáis, por favor no dudéis en contactar conmigo, estaré encantada de ayudaros en todo lo que esté en mi mano.

Un besillo muy grande.

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Video receta de Jibia o sepia en salsa de verduras con guarniciòn de arroz y patatas en el varoma con Thermomix® Málaga

6 de febrero de 2024

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

6 personas

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Me encanta esta receta, la podéis encontrar en cookidoo, yo he reducido a la mitad las cantidades de la jibia en salsa, la guarnición de arroz le puse un poquito más y le añadí patatas a esta guarnición, podíamos sustituirlas por algún postre tipo flan de huevo, bizcocho,........

En el video os voy explicando todo paso a paso.

en el video está la receta echa para 3 personas, lo único que hice fue reducir a la mitad las cantidades de la jibia, lo demás lo deje tal cual.

Ingredientes

1 diente de ajo

1 cucharadita de sal

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

350 g de agua

30 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de arroz

patatas cortadas en taquitos de 2 o 3 centimetros

4 dientes de ajo

300 g de cebolla en cuartos

100 g de pimiento verde en trozos

200 g de zanahoria en trozos

50 g de tomate frito o natural como más os guste

70 g de aceite de oliva virgen extra

1000 g de sepia limpia en trozos

1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l) o bien 1 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

70 g de vino blanco

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

6

Paso

7

Paso

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