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Thermomix® Málaga

Cristina Luque Quintana

¡Bienveni@s a mi blog!

   Soy Cristina, empiezo a darle vida a mi blog en Thermomix® Malaga , forma y color con deliciosas recetas hechas con mucho amor. En el vamos a ir encontrando recetas tanto tradicionales adaptadas a nuestra Thermomix® , recetas más modernas, recetas sin gluten, artículos interesantes y muchas cosas más.

  Me gustaría contar con vuestra ayuda y colaboración a la hora de ir dándole contenido y poder interactuar con vosotr@s para que asi vayamos haciéndo del glog un lugar donde podáis disfrutar a la hora de cocinar con vuestra Thermomix® , tanto si sois personas apasionados del mundo de la cocina, o si por el contrario os orroriza el hecho de tener que hacer de comer. Con Thermomix® es muy fácil ser unos grandes cheffs y disfrutar cocinando, en ambos casos y juntos lo vamos a hacer realidad. 

  Muchas gracias por déjame entrar un ratito en vuestras vidas y espero que juntos hagamos de este blog que se está formando con mucha ilusión y amor.

  Cualquier duda que tengáis, por favor no dudéis en contactar conmigo, estaré encantada de ayudaros en todo lo que esté en mi mano. 

                                    Un besillo muy grande. 

¡Bienveni@s a mi blog!

   Soy Cristina, empiezo a darle vida a mi blog en Thermomix® Malaga , forma y color con deliciosas recetas hechas con mucho amor. En el vamos a ir encontrando recetas tanto tradicionales adaptadas a nuestra Thermomix® , recetas más modernas, recetas sin gluten, artículos interesantes y muchas cosas más.

  Me gustaría contar con vuestra ayuda y colaboración a la hora de ir dándole contenido y poder interactuar con vosotr@s para que asi vayamos haciéndo del glog un lugar donde podáis disfrutar a la hora de cocinar con vuestra Thermomix® , tanto si sois personas apasionados del mundo de la cocina, o si por el contrario os orroriza el hecho de tener que hacer de comer. Con Thermomix® es muy fácil ser unos grandes cheffs y disfrutar cocinando, en ambos casos y juntos lo vamos a hacer realidad. 

  Muchas gracias por déjame entrar un ratito en vuestras vidas y espero que juntos hagamos de este blog que se está formando con mucha ilusión y amor.

  Cualquier duda que tengáis, por favor no dudéis en contactar conmigo, estaré encantada de ayudaros en todo lo que esté en mi mano. 

                                    Un besillo muy grande. 

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Vídeo-receta !! Cazuela de patatas con arroz y huevos duros en el varoma con mi Thermomix® TM6

25 January 2023

icon-clock Tiempo de preparación 01:00:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

25 January 2023

Buenos días, esta vez vamos a hacer una cazuela de patatas de aprovechamiento con menos de 200 gr de carne, no tenia puerro y lo sustituí por más cebolla y en el varoma vamos a hacer dos huevos duros y en la bandeja varoma arroz blanco.


 Espero que os guste, por favor cualquier duda o sugerencia aquí tienes el enlace a mi wassap para lo que necesites.


 Esta receta puedes importarla a tu cookidoo y hacerla de forma guiada.

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Ingredientes

  • 200 gr de cebolla
  • 100 gr de puerro
  • 50 gr de aceite y un chorrito para el arroz
  • 400 gr de magro cortado en trozos
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de pimentón
  • 100 gr de vino blanco
  • 600 gr de agua y 400 gr para el arroz
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 800gr de patatas chascadas
  • 200 gr de zanahorias a rodajitas
  • 100 gr de guisantes de lata escurridos (OPCIONAL)
  • Sal al gusto
  • Una pizca de pimienta
  • Una pizca de ajo molido
  • 200 gr de arroz ( OPCIONAL)
  • 2 huevos envueltos en film ( OPCIONAL)
  • 2 dientes de ajo
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso la cebolla, el puerro, los ajos y el aceite. Troceamos 3 seg / vel 5 y después sofreímos 5 min / 120°C / vel 1

2 Paso

 Añadimos la carne, el tomate frito, el laurel y el pimentón y rehogamos 5 min / 120°C / giro a la izquierda/ vel cuchara .

Incorporamos el vino, los 600 gr de agua y la pastilla de caldo.

3 Paso

 Ponemos el recipiente varoma con las patatas, la zanahoria y los huevos ( OPCIONAL) y en la bandeja varoma cubrimos con papel de hornear humedecido y bien escurrido y ponemos el arroz y los 400 gr de agua, un chorrito de aceite y salpimentamos a nuestro gusto y si queremos ajo molido. 

Tapamos el varoma y ponemos 40 min / varoma/ giro a la izquierda/ vel cuchara.

4 Paso

 Retiramos el varoma, apartamos el arroz y reservamos para usar como guarnición en la cena por ejemplo o incluso añadirse lo a la cazuela de patatas si os gusta, los huevos yo los use para ponerlos en la ensalada y las patatas y las zanahorias las pondremos en una sopera junto con los guisantes ( OPCIONAL).

 Añadimos el contenido del vaso, mezclamos con la espátula y listo para servir. ;)

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