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Thermomix® Málaga

MARIA BELEN PAREDES JIMENEZ

Team Lider Thermomix.Llegó a mi vida,facilitandomela sobre todo para preparar los menus de mi hijo que es Celiaco.Sin olvidar lo imprescindible que se ha hecho en nuestras cocinas y la de los mejores Chef. Thermomix me permite la cocina guiada ,manual y automática .Con menús Sin Gluten para toda la familia.

RISOTTO CON SETAS

16 de noviembre de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de noviembre de 2014

Categorías:

Pastas y arroces

INGREDIENTES: Para 4 raciónes

300 gr Arroz bomba
300 gr setas variadas (yo pongo una bolsa del Mercadona de setas variadas congeladas, muy buenas)
50 gr aceite
1 cebolla, (100 gr + -)
50 gr queso parmesano
30 gr mantequilla
850 gr caldo de pollo+ 1 vaso pequeño vino blanco
Sal y pimienta

PREPARACIÓN 1. Picamos el parmesano y reservamos 2. Ponemos el aceite 1 min. 100º vel.1 3. Añadir la cebolla y la picamos. A continuación poner 2 mint. 100 º vel.2 4. Añadimos las setas y troceamos unos segundos a vel. 4 (deben de quedar a trocitos) y despues 1 mint. 100º vel.1 5. Ponemos la mariposa y el arroz 1 mint. 100º vel. 1 6. En un vaso removemos el caldo de pollo con el vino. 7. Poner el thermomix 16min. 100º vel. 1 y durante este tiempo vamos añadiendo el caldo+ vino poco a poco. 8. Añadimos la mantequilla, el parmesano, sal y pimienta 2 mint. 100º vel. 1 Colocar en una bandeja,decoramos y servimos.

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