Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Aquí os iré informando de todas las novedades sobre Thermomix® , trucos y sobre todo recetas de siempre adaptadas a Thermomix® , para que le saquéis el máximo partido a vuestra máquina.
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USO MANUAL CUBRECUCHILLAS
14 August 2021
El cubrecuchillas si tienes TM6,puedes usarlo en cocina guiada en Cocción Lenta y Cocción al Vacío. Pero también puedes usarlo manual, como en esta receta.
Haces previamente la salsa de almendras, la echas a un bol, pones el cubrecuchillas encima de las cuchillas, añades la salsa y las albóndigas. 10 minutos/ 100gr/giro inverso/ vel cuchara.
Aconsejo que hagáis la bolas no muy chicas, y la carne que no sea de la comprada en bandejas.
14 August 2021
