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Thermomix® Málaga

ROSA Mª CEBALLOS LEIVA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el completo uso de vuestro thermomix, y si aún no lo teneis animaros a ver una demostración gratis y sin compromiso, no lo dudes y contacta conmigo.

tzatziki griego con Thermomix®

16 de octubre de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de octubre de 2016

Categorías:

Salsas y guarniciones

ingredientes:

6 yogures naturales ( escurridos durante 6/8 horas).
2 Pepinos ( pelados y sin semillas y cortados en 3 trozos).
1 pellizco de sal.
1/2 dientes de ajo.
1 ramita de menta fresca ( solo las hojas).
1 cucharada de vinagre de vino blanco.
1 pellizco de pimienta molida.

Elaboración

ponga los yogures en un colador de maya fina y deje escurrir 8/10 horas.
Ponga en el vaso los pepinos y trocee 4 seg/ vel. 4. vierta en el cestillo espolvoree con sal y déjelos escurrir durante 30 minutos aproximadamente.
Ponga en el vaso los ajos, y la menta y pique 4 seg/ vel 7
Añada el yogur escurrido, el aceite , el vinagre y la pimienta y mezcle 10 seg/vel. 3
Agregue los pepinos reservados y mezcle bien con la espátula. vierta en un bol y sirva.

Como sugerencia puede utilizar en ensaladas o con crudités de verduras , zanahorias, apio, champiñones....... Riquísimo y refrescante y bajo en calorías ( solo 2 puntos por ración)

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