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Thermomix® Málaga
ROSA Mª CEBALLOS LEIVA
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el completo uso de vuestro thermomix, y si aún no lo teneis animaros a ver una demostración gratis y sin compromiso, no lo dudes y contacta conmigo.
Hummus con Thermomix®
25 de junio de 2015
2
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
25 de junio de 2015
2
Categorías:
Legumbres y platos de cuchara
Ingredientes:
2/3 dientes de ajo.
400 gr. de garbanzos cocidos.
60 gr. de agua.
30 gr. de zumo de limón.
40 gr. de sésamo tostado (ajonjolí).
1/2 cucharadita de sal.
70 gr. de aceite de oliva virgen extra. (y un chorrito más para decorar).
pimentón o comino para servir.
Elaboración:
1.- ponga en el vaso los ajos, los garbanzos cocidos, el agua, el zumo del limón, el sésamo tostado, la sal y el aceite y triture 1 min./ vel. progresiva 5-10.
2.- Vierta el Hummus en un plato, rocíe con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y espolvoree con pimentón o comino. Sírva frío o a temperatuta ambiente.
Sugerencia:
Sirva con pan de pita o regañas, o con tiras gruesas de verduras crudas (zanahorias, cebolletas...).
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25 de junio de 2015
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