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Buenas aquí os enseño una de las recetas que más nos gusta preparar para cualquier evento
Preparar las verduras de formas distintas es divertido para los más pequeños de la casa y así consigues que coman variado
Añadir el queso en trozos, triturar 10 seg/vel 5
Saque en un bol y reserve
Cortar los calabacines por la mitad y con ayuda de una cuchara retire el centro con cuidado de no romper la piel
Las colocamos en el varoma con la piel hacia arriba en las dos bandejas
Reserve el centro en un bol
Añadir al vaso las almendras, triturar 6 seg/ vel 5
Saque y reserve
Añadir al vaso en trozos la cebolla, la zanahoria, los dientes de ajo, el tomate y el aceite, trocear 5 seg/vel 5
Sofreír 5 min/120°C/vel 1
Añadir la carne picada, las pasas, la pimienta, el clavo, la canela en polvo, el Avecrem, el centro de los calabacines reservados y las almendras picadas reservadas con la espátula mover todo bien
Colocamos el varoma en su posición
Cocinar 20 min/Varoma/giro inverso/ vel 1
Precalentar el horno 180°
Retirar con cuidado los calabacines del varoma y ponerlas en la fuente de horno
Incorporar a cada una el relleno y espolvorear con el queso reservado
Hornear durante 10 min(180°)
Servir caliente ?
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