CREMOSO DE IBERICO
#Salsas y guarniciones 16 octubre 2013
CREMOSO DE IBERICO INGREDIENTES PARA 450 G. - 150 gde jamón ibérico curado en trozos
- 200 gde queso cremoso (tipo philadelphia)
- 100-150 gde nata con 35% de grasa
- Pimienta negra recién molida
- Añada el queso, la nata y la pimienta y mezcle 15 seg/vel 4.
- Retire del vaso y sirva sobre rebanadas de pan tostado, tartaletas, volovanes, etc.
- Si desea una pasta más cremosa añada más nata.
- Pude verter la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada para realizar el montaje más fácilmente.