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Thermomix® Málaga

Mª Carmen Diaz Lopez

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BUEN PROVECHO! !!!!!! 

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CREMOSO DE IBERICO

16 October 2013
16 October 2013
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Categoría:
Salsas y guarniciones
CREMOSO DE IBERICO INGREDIENTES PARA 450 G. 
  • 150 gde jamón ibérico curado en trozos
  • 200 gde queso cremoso (tipo philadelphia)
  • 100-150 gde nata con 35% de grasa
  • Pimienta negra recién molida
PREPARACIÓN Ponga el jamón en el vaso y tritúrelo 15 seg/vel progresiva 5-10.
  1. Añada el queso, la nata y la pimienta y mezcle 15 seg/vel 4.
  2. Retire del vaso y sirva sobre rebanadas de pan tostado, tartaletas, volovanes, etc.
SUGERENCIAS
  • Si desea una pasta más cremosa añada más nata.
  • Pude verter la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada para realizar el montaje más fácilmente.
BUEN PROVECHO
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Salsas y guarniciones
16 October 2013
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