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ARROZ ARABE

20 enero 2014

Categoría:

Pastas y arroces

ARROZ ÁRABE para 6 raciones

PREPARACION

Ponga la cebolla y el ajo en el vaso y trocee 2 seg/vel 5 con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2. Añada el aceite y sofría 10 min/100ºc/vel 1.
Incorpore el arroz y los piñones y rehogue 3 min /100ºc/giro izquierdo/vel cuchara. Retire el arroz del vaso y viértalo en el cestillo.
4. Sin lavar el vaso, vierta el agua y la sal e introduzca el cestillo con el arroz. Programe 17 min/100ºc/vel4.
Agregue las pasas, mezcle con la espátula y espere unos minutos. Después, utilice la muesca de la espátula para extraer el cestillo.
Vuelque el arroz en una fuente y sirva.

BUEN PROVECHO!!!! RECETA DE LA REVISTA Thermomix®

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