Thermomix® Málaga

Mª Carmen Diaz Lopez

HOLA SOY M.CARMEN DIAZ LOPEZ DESDE  MI BLOG ESPERO FACILITAROS RECETAS CON Thermomix® Y TODAS LAS NOVEDADES

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BUEN PROVECHO! !!!!!! 

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ARROZ ARABE

20 enero 2014
20 enero 2014
Categoría:
ARROZ ÁRABE para 6 raciones    
  • 1 cebolla (150 gaprox) cortada en cuartos.
  • 1 diente de ajo.
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra.
  • 200 gr de arroz de grano largo,
  • 50 gde piñones, 800 gr de agua,
  • 2 cucharaditas de sal,
  • 100 gr de pasas sin semillas.
  PREPARACION
  1. Ponga la cebolla y el ajo en el vaso y trocee 2 seg/vel 5 con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
  2. 2.      Añada el aceite y sofría 10 min/100ºc/vel 1.
  3. Incorpore el arroz y los piñones y rehogue 3 min /100ºc/giro izquierdo/vel cuchara. Retire el arroz del vaso y viértalo en el cestillo.
  4. 4.      Sin lavar el vaso, vierta el agua y la sal e introduzca el cestillo con el arroz. Programe 17 min/100ºc/vel4.
  5. Agregue las pasas, mezcle con la espátula y espere unos minutos. Después, utilice la muesca de la espátula para extraer el cestillo.
  6. Vuelque el arroz en una fuente y sirva.
  BUEN PROVECHO!!!! RECETA DE LA REVISTA Thermomix®
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20 enero 2014