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Isa Thermomix®
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Que método utilizas para pelar almendras?
12 August 2021¿Qué método utilizas tú para pelar almendras? Yo lo hacía en agua caliente y ahora lo hago en mi Thermomix® , con este truco puedes pelarlas de forma rápida y sencilla con ayuda de tu Thermomix® , siguiendo estos pasos:
Introducimos 1 litro y medio de agua en el vaso y activamos el modo hervidor (TM6; para otros modelos, 7 minutos, 100ºC, velocidad 1). Una vez que ha acabado de hervir el agua, introducimos el cestillo con las almendras durante 1 minuto dentro del vaso. Pasado el minuto, retiramos el cestillo y lo colocamos sobre un bowl, para que vaya soltando el agua. La piel de las almendras quedará arrugada, se despegará de las mismas y podremos pelarlas de forma mucho más rápida y fácil, sencillamente frotándolas con los dedos o con un trapo limpio como yo le hice.✨