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Thermomix® Málaga

CARMEN THERMOMIX

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LECHE EVAPORADA

1 de agosto de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de agosto de 2019

Categorías:

Técnicas básicas

La Leche Evaporada la podemos hacer con nuestro thermomix!,

Añadir al vaso 1L de leche entera (puede ser fresca, sin lactosa... la que uséis).

Colocar el cestillo o la rejilla anti salpicaduras sobre la tapa.

• Programar 30 minutos, temperatura Varoma, vel. 5

Dejar enfriar y ya estará lista para usarla. Tras la evaporación se obtienen aproximadamente unos 480gr de leche evaporada.

Se puede usar para hacer cremas y salsas como sustitutivo de la nata (con menor materia grasa), para hacer batidos o congelarla en cubiteras para hacer helados o café frappé

Cualquier receta con leche evapora la tenéis en #cookidoo #nuevothermomix #thermomix6

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