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Thermomix® Málaga
MARIA BELEN PAREDES JIMENEZ
Team Lider Thermomix.Llegó a mi vida,facilitandomela sobre todo para preparar los menus de mi hijo que es Celiaco.Sin olvidar lo imprescindible que se ha hecho en nuestras cocinas y la de los mejores Chef. Thermomix me permite la cocina guiada ,manual y automática .Con menús Sin Gluten para toda la familia.
CHAMPIÑONES CON JAMON Y GAMBAS (Apto para Celiacos)
14 de noviembre de 2014
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
14 de noviembre de 2014
0
Categorías:
Verduras, hortalizas y ensaladas
Para 4 personas.
Necesitamos
2 dientes de ajo
50-70 gr de aceite de oliva virgen extra
1 guindilla
150 gr de jamón serrano
600 gr de champiñones troceados
150 grde gambas crudas peladas
1 pizca de sal
1 cucharada de perejil fresco picado
PREPARACION
1. Ponemos el ajo en el vaso y ponemos 2 segundos / velocidad 5
2. Bajamos los restos de ajo hacia las cuchillas (con ayuda de la espatula) e incorporamos el aceite y la guindilla. Ponemos 3 minutos / varoma / velocidad 2
3. Añadir los tacos de jamón por el bocal y ponemos 3 minutos / varoma / velocidad 1
4. Añadimos los champiñones y ponemos 8 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara, sin cubilete (para favorecer la evaporación).Cuando falten dos minutos para terminar, incorporamos por el bocal las gambas peladas y la sal.
5. Colocamos en una fuente, espolvoreamos con el perejil y listo para servir.
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14 de noviembre de 2014
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