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Thermomix® Málaga

ANA MARIA BELTRAN ROJAS

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Me gustaría compartir a través de este espacio mi pasión por la cocina y por Thermomix. Pretendo daros ideas para que saqueis el mayor partido a vuestra máquina. Os animo a que me sigais y comprobeis la forma más sana y fácil de cocinar.

¡ Cuento contigo!

Magdalenas de calabaza en Thermomix

31 de octubre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de octubre de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Hoy mi truco-trato será con un sabroso dulce casero

Que mejor que ofrecer a nuestros pequeños en esta noche tenebrosa que unas ricas y saludables magdalenas de calabaza y batata.

Ingredientes:

150gr. Calabaza pelada y en trozos

100gr. Batata pelada y en trozos

8gr. Copos de avena

60gr. Arándanos secos sin azucar

1 Cucharadita de canela molida

1/4 Cucharadita de nuez moscada

180gr. Azúcar moreno

3 Huevos

70gr. Aceite de oliva suave

140gr. Harina de repostería

1 Cucharadita de levadura química

Preparación:

1.- Precalentar el horno a 180º

2.- Preparar un molde con 12 cápsulas para magdalenas de colores divertidos

3.- Poner en el vaso la calabaza y la batata trocear 10seg/vel 5

4.- Añadir los copos de avena, los arándanos, las especias, el azúcar, los huevos y el aceite. Mezclar

10seg/giro inverso/vel 4

5.- Añadir la harina y la levadura mezclando 10seg/giro inverso/vel c 4

6.- Repartir en los moldes rellenando hasta la mitad

7.- Hornear de 30 a 35 minutos según potencia del horno

8.- Esperar a que se enfríen y listos para nuestra noche de Halloween

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