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Thermomix® Málaga

ROSA Mª CEBALLOS LEIVA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el completo uso de vuestro thermomix, y si aún no lo teneis animaros a ver una demostración gratis y sin compromiso, no lo dudes y contacta conmigo.

Pan Rápido con Thermomix®

9 de noviembre de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

9 de noviembre de 2014

Categorías:

Masas, panes y repostería

Ingredientes:

250 gr. de agua.
15 gr. de aceite de oliva ( y algo para pulverizar la bolsa),
1 taquito de levadura fresca de panadería.
500 gr. de harina de fuerza.
1 cucharadita de azúcar.
2 cucharaditas de sal.

Elaboración:

Vierta el agua en el vaso y caliente 1 min./37ºC/ vel.1. Pinte o pulverice con aceite el interior de la bolsa de asar.
Añada al vaso la levadura, la harina, el azúcar, la sal y 15 gr. de aceite y mezcle 15 se./vel. 6. Amase 3 min/ vel. espiga. sin poner el cubilete para que la masa esté aireada.
Retire la masa del vaso sobre una encimera ligeramente espolvoreada con harina y forme una bola con la masa dele la forma que usted desee y hágale un par de cortes con un cuchillo, espolvoree con un poco de harina y meta la masa en la bolsa de asar y ciérrala por el extremo.
Con el horno frío ( sin pre-calentar), introduzca la bolsa con el pan, y programe el horno 40 min./ 200 ºc.
Retire la bolsa y deje enfriar antes de cortarlo para servirlo.

Increíble pero cierto que rico este pan cateto recién hecho y de elaboración casera como todo lo que hacemos con nuestra maravillosa thermomix.

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