Bienvenido a mi blog de Thermomix® . Mi nombre es Isa Igeño soy agente comercial de Málaga. En este blog podéis encontrar recetas, consejos, novedades y trucos. No dudéis en preguntar.
Home › Delegación Málaga › Isabel Maria Igeño Gonzalez › Legumbres y platos de cuchara › Guiso de coles y patata


Bienvenido a mi blog de Thermomix® . Mi nombre es Isa Igeño soy agente comercial de Málaga. En este blog podéis encontrar recetas, consejos, novedades y trucos. No dudéis en preguntar.

¿Quieres que te llame Isabel Maria Igeño Gonzalez?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte

¿Quieres hablar con Isabel Maria Igeño Gonzalez por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Guiso de coles y patata
15 November 2017Nada mejor que una buena receta de invierno para combatir el frío.
Ingredientes
150 g cebolla en trozos
250 g de zanahoria en trozos
50 g mantequilla
250 g tomate en trozos
500 g patatas en dados
250 g de coles de Bruselas ( sin las hojas duras y cortado el tallo en diagonal)
400 g de agua
1 pastilla caldo de verduras
1/2 cucharadita de sal
2 pellizcos de nuez moscada molida
250 g judías verdes frescas (en trozos 4 cm)
250 g de ramilletes de coliflor
Preparación
- Ponga en el vaso la cebolla y la zanahoria y trocee 3 seg / vel 5
- Añada la mantequilla y sofria 5 min / 120º / vel 1
- Incorpore el tomate, las patatas, las coles, el agua, la pastilla de caldo, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Sitúe el recipiente varoma en su posición y ponga las judías verdes asegurándose de dejar libres algunas ranuras para que circule bien el vapor. Coloque la bandeja Varoma con la coliflor, tape y programe 25 min / Varoma / giro a la inversa / vel 1. Retire el Varoma y vierta el contenido del vaso en una fuente honda grande. Añada las judías y la coliflor, mezcle y sirva.