ROLLITOS DE PRIMAVERA

INGREDIENTES: Pasta brick o pasta filo ( se encuentra en grande superficies) 200 grs. de col blanca 200 grs. de zanahorias 2 cucharadas de brotes de soja 300 grs. de carne picada 50 grs. de aceite sal pimienta una pizca de nuez moscada una pizca de curry un poco de mantequilla PREPARACION: 1º Primero troceamos la col y la zanahoria 5 segundos velocidad 5. Añadimos el aceite y programamos 10 minutos temperatura Varoma velocidad cuchara. 2º A continuación le añadimos la carne picada, los brotes de soja y los condimentos y mezclamos unos segundos a velocidad 3 para que la carne se desmenuce y programamos 8 minutos temperatura Varoma giro a la izquierda y velocidad cuchara. 3º Para hacer los rollitos ponemos una o dos hojas de pasta filo y le echamos 2 cucharadas del relleno en el centro de la parte superior y doblamos hacia dentro los dos lados laterales y vamos enrollando hasta hacer el rollito. 4º Lo ponemos sobre la bandeja del horno con papel vegetal debajo y pintamos los rollitos con uno poco de mantequilla derretida. 5º Precalentar el horno a 200º grados y meterlos unos minutos hasta que se doren. Se pueden acompañar con salsa agridulce.