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Thermomix® Málaga

MARIA BELEN PAREDES JIMENEZ

Team Lider Thermomix.Llegó a mi vida,facilitandomela sobre todo para preparar los menus de mi hijo que es Celiaco.Sin olvidar lo imprescindible que se ha hecho en nuestras cocinas y la de los mejores Chef. Thermomix me permite la cocina guiada ,manual y automática .Con menús Sin Gluten para toda la familia.

PAN DE PUEBLO (RAPIDO)

16 de noviembre de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de noviembre de 2014

Categorías:

Masas, panes y repostería

Ingredientes:

250 gr gr de agua
20 gr de aceite tipo Arberquina
20 gr de levadura prensada de panadería
500 gr de harina de fuerza
1 cucharada pequeña de sal
Para hornear:
Una bolsa de asar con cierre
Aceite de oliva para untar la bolsa por dentro
Una rejilla (para enfriar)

PREPARACION:

Poner en el vaso el agua, el aceite y la levadura y programar 1 min, 37ºC, velocidad 2.
Incorporar la harina y la sal.Mezcla 15 segundos en velocidad 6. Programa 2 min, vaso cerrado, velocidad espiga.
Saca la masa y dale forma de bola,ahora achatala un poco. Haz unos cortes en la parte superior para dejar un dibujo de cuadrícula y espolvorear con harina. Introduce el pan dentro de una bolsa de asar con un poco de aceite de oliva. Cierra la bolsa con su cierre y mete el pan al horno frio.
Hornéa a 200º hasta que esté dorado o al punto que más te guste... aproximadamente 45-50 minutos.
Retira del horno, saca de la bolsa y pasa a una rejilla para enfriar.

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