Team Lider Thermomix® .Llegó a mi vida,facilitandomela sobre todo para preparar los menus de mi hijo que es Celiaco.Sin olvidar lo imprescindible que se ha hecho en nuestras cocinas y la de los mejores Chef. Thermomix® me permite la cocina guiada ,manual y automática .Con menús Sin Gluten para toda la familia.
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PASTELA ARABE
17 October 2014
PASTELA ARABEIngredientes:2 cebollas medianas½ Kg. de pechuga en dados muy pequeños100 g. de pasas remojadas50 g. de aceite100 g. de almendras molidas2 huevos1 cuchara de curry2 cucharas de mielPasta filoAzúcar glasCanela molidaElaboración:1- Poner en el vaso las almendras 4 segundos, velocidad 5, reservar.2- Poner la cebolla en el vaso 4 segundos, velocidad 5, añadir el pollo, el aceite y la sal, 8 minutos, varoma, velocidad 1.3- Se agrega las pasas, las almendras reservadas, la miel y el curry, 15 minutos, 100º velocidad cuchara, giro al revés y por el vocal añadir los huevos batidos despacio durante la cocción.Pre-calentar el horno a 180º4- Una vez frío el relleno, se envuelve en la pasta filo, se mete al horno unos 20 minutos, una vez templado y se espolvorea con azúcar glass y canela.
17 October 2014
