SACALE PARTIDO A TU THERMOMIX-LENTEJAS ESTOFADAS-ROLLO DE POLLO RELLENO-HUEVOS COCIDOS-PATATAS AL VAPOR Y ZANAHORIA

Esta receta nos da la posibilidad de cocinar tres platos a la vez, mientras se cocinan la lentejas, haremos las patatas zanahorias y huevos para una ensaladilla y un rollo de pollo relleno. POndremos en el recipiente varoma el rollo de pollo rellleno(la receta del imprescindible) unos huevos y en la bandeja varoma unas patatas cortadas en cuadradiros y unas rodajas de zanahoria A continuación prepararemos las lentejas en el vaso INGREDIENTES 350 g lentejas 200 g zanahorias , troceada 1 pimiento verde 1 cucharada pimentón 50 g aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita sal 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 tomate 1 hoja laurel 100 g chorizo , en rodajas 100 g tocino 750 g de agua | Preparación

1. Ponga las lentejas en remojo un mínimo de dos horas antes de su preparación.

1. Saque las lentejas del agua del remojo, lávelas y escúrralas. Viértalas en el vaso.

1. A continuación, agregue todos los ingredientes restantes, finalizando con el agua y programe 30 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

1. Cuando acabe el tiempo programado, compruebe si las lentejas están tiernas. De no ser así, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.

1. Finalmente, si lo desea, añada más agua. Deje reposar unos minutos antes de servir.

    Sugerencia: puede añadir o sustituir las verduras por patata, calabaza, etc; tambien puede triturar las verduras antes de poner las lentejas, para no encontrar los trozos