Bienvenido a mi blog de Thermomix® . Mi nombre es Isa Igeño soy agente comercial de Málaga. En este blog podéis encontrar recetas, consejos, novedades y trucos. No dudéis en preguntar.
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Ensaladilla de judías verdes, patata, zanahoria y huevo
20 March 2020
Ensaladilla de judías verdes
INGREDIENTES
- 1200 g de agua
- 500 g de judías verdes (cortadas en trozos de 3-4 cm)
- 2 huevos
- 2 patatas en trozos
- 1 o 2 zanahoria en rodajitas
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de aceite oliva
- 15 g de vinagre
- 1 cebolla
- 1 tomate en trozos
- 1 lata de atún
PREPARACION
- Ponga en el vaso el agua y la sal, incorpore el cestillo con las judías verdes. Situé el recipiente varoma en su posición con las patatas, la zanahoria y los huevos (liado en papel transparente) tape y programe 30 min/ varoma/vel 1. Retire el varoma y reserve. Acontinuacion escurre las judias a través del cestillo.
- Sirva las verduras en una fuente e incorpore las zanahoria, patatas, huevo, tomate picado y una lata de atún y aliñe con aceite y vinagre al gusto.
Yo normalmente lo deja enfriar porque me gusta mucho, y lo suelo consumir en el almuerzo o cena.
20 March 2020
