Thermomix® Málaga

Isabel Maria Igeño Gonzalez

Bienvenido a mi blog de Thermomix® . Mi nombre es Isa Igeño soy agente comercial de Málaga. En este blog podéis encontrar recetas, consejos, novedades y trucos. No dudéis en preguntar.

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Crema fría de espárragos blancos con berberechos

20 June 2019
20 June 2019
Categoría:

Deliciosa crema fría y rápida para disfrutar este verano.


Crema fría de espárragos y berberechos


INGREDIENTES 


1 lata de berberechos al natural (en conserva)


200 g de espárragos blancos escurridos


100 g de mayonesa


15 g de aceite de oliva virgen 


1 pellizco de pimienta molida


2 cucharadas de cebollino fresco picado 


PREPARACION


1- Cuele los berberechos a través de un colador de malla fina y *reserve el liquido* 


2- Ponga en el vaso los espárragos, la mayonesa, el aceite, la pimienta y el líquido de los berberechos. Triturar 1 mint. (En tm5 1 mint. a velocidad 10)


Reparta la crema en vasitos y distribuyas encima los berberechos  y el cebollino picado. Sirva con un riego de aceite de oliva virgen extra.



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20 June 2019