Caldo de Pollo con Thermomix®

#General 25 enero 2017

Ayer fui a comer con unos amigos, en un sitio de menus muy chulo en Torremolinos. Pues pedí una sopa castellana, nunca la había probado, fue valiente, he de decir que he sido muy mijitas para comer y me estoy educando gracias a Thermomix® . Pues me encanto cuando llegue a casa le dije a mi marido esto lo tengo que probar hacer en casa. He buscado varias recetas y he hecho una mezcla de varias. Algunas no llevan caldo de pollo y otras si. Como pienso que con caldo de pollo quedara mejor, os voy a poner como hacerlo y en unos días os subo la receta de la sopa castellana.Nota cuando hagamos algún caldo ya sabéis aprovechar para hacer algo siempre en la varoma.  Un flan , unos vasitos de arroz o incluso unas tiras de pollo. Siempre que se hace una sopa es ideal que hagamos algo de en la varoma así aprovechamos tiempo y dinero.Caldo de Pollo con Thermomix® Ingredientes puerro con sus hojaszanahoriacascaron de pollo1500g de aguaPreparación

  1. Añade el puerro limpio en dos trozos depende el tamaño, la zanahoria pelada ey un manojo de perejil troceamos 5seg/vel5
  2. coloca el esqueleto de pollo en la Thermomix® con agua. Sazona, coloca la tapa y cocina 20 min/vel cuchara. No olvides usar la varoma para alguna otra receta.
Caldo de Pollo con Thermomix®