Bizcocho de zanahoria con Thermomix®

#Postres y dulces 09 agosto 2015

Esas tarde en las que no sabemos que darles de merendar, aquí tenemos una merienda rápida, donde aportamos parte los cereales que deben tomar diariamente.BIZCOCHO DE ZANAHORIAINGREDIENTES500g de zanahoria peladas y en trozos.1 vaso de azúcar morena1 vaso de harina integral1/2 vaso de aceite de oliva1/2 vaso de leche3 huevos2 cucharadas de canela1/2 cuchara de sal1 sobre de levadura en polvo repostería. PREPARACIÓN1.- Precalentamos el horno 1802.- Pulverizamos las zanahorias 1 min/ velocidad 5 progresiva a 103.- Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos 30seg/vel 64.- Ponemos en un molde previamente untado con aceite. Ponemos en el horno 180 sobre 40min