Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Llevo usando Thermomix® desde el noventa y nueve, no concibo una cocina sin Thermomix® , me he criado con ella, y desde marzo de dos mil quince tengo la suerte de pertenecer al equipo comercial de Thermomix® . Ponte en contacto conmigo y te hago una degustación sin ningún compromiso
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Mermelada de higos
16 August 2018
De vez en cuando nos vamos varios días al pueblo, sobre todo ahora en verano con las fiestas. Y a parte de pasarlo bien siempre hay una vecina que te trae algo rico.
En este caso nos trajeron unos higos riquísimos, pero muchos para mi, así que antes de que se pongan malos, decidí hacer mermelada, y es que seria una pena desperdiciar esos higos tan riquísimos.
Aqui os dejo la receta
1 kg de higos
500 gr de azúcar o más, a tu gusto
1 cucharadita de canela
El zumo de medio limón
Yo le añadí un poco de agua a ojo, para nuestro gusto demasiada espesa.
En alguna receta he visto que no los pelan yo si los he pelado.
Ponemos todos los ingredientes 35min/velocidad 2/ temperatura varoma
16 August 2018
