Hola! Soy Carmen; ama de casa y cuidadora de un magnífico dependiente , tu nueva agente comercial de Thermomix.

Siempre he sido una apasionada culinaria y, ahora, tras tantos años dedicados a cuidar de mi hijo, he descubierto esta increíble herramienta de trabajo con la que disfruto cocinando, compartiendo recetas, trucos y formas distintas de preparar todos aquellos alimentos que se nos ocurran.

Eso sí, siempre cocinando con el corazón y alegría, para que así disfruten aún más los tuyos con cada bocado.

Aquí en mi blog iré compartiendo todos aquellos nuevos trucos y recetas que aprenda, dándole mi toque personal.

Sopa de puchero con verduras y fideos nº0

4 de mayo de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de mayo de 2019

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Ayer tuvimos un espectacular taller en la delegación Nº2 de Málaga de comida malagueña, y para aprovechar el caldo del puchero, hoy he picado calabacín, zanahoria, puerro y patata en pequeños trozos.

En el vaso he vertido un litro de caldo y la verdura picada, programando la TM 12 min., temperatura 120 y velocidad cuchara, giró inverso. De esta manera la verdura te quedará al dente. Si la prefieres más hechas sólo programa 5 min. más. A continuación he añadido 100 gr. de fideos nº0 y programa 3 min., temperatura 100 y velocidad cuchara, giro inverso, terminando así la cocción de la sopa (aconsejo que se sirva con unas hojas de hierbabuena).

Buen provecho familia!!!

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