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cremoso de iberico
24 October 2013¿Tienes una ocasión especial? ¿Quieres llevar algo rico a casa de tus amigos? ¿Tienes poco tiempo? Esta es tu receta. Pruébala y ....repetirás !!! INGREDIENTES- 150 gr de jamón ibérico curado en trozos- 200 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia)- 100-150 gr de nata con 35% de grasa- Pimienta negra recién molidaPREPARACIONPonga el jamón en el vaso y tritúrelo 15 sg/vel progresiva 5-10.Añada el queso, la nata y la pimienta y mezcle 15 sg/vel 4.Retire del vaso y sirva sobre rebanadas de pan tostado, tartaletas, volovanes…Sugerencias: Si desea una pasta más cremosa, añada más nata.Puede verter la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada para realizar el montaje más fácilmente.