cremoso de iberico

#Salsas y guarniciones 24 octubre 2013

¿Tienes una ocasión especial? ¿Quieres llevar algo rico a casa de tus amigos? ¿Tienes poco tiempo? Esta es tu receta. Pruébala y ....repetirás !!!cremoso de iberico INGREDIENTES-      150 gr de jamón ibérico curado en trozos-      200 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia)-      100-150 gr de nata con 35% de grasa-      Pimienta negra recién molidaPREPARACIONPonga el jamón en el vaso y tritúrelo 15 sg/vel progresiva 5-10.Añada el queso, la nata y la pimienta y mezcle 15 sg/vel 4.Retire del vaso y sirva sobre rebanadas de pan tostado, tartaletas, volovanes…Sugerencias: Si desea una pasta más cremosa, añada más nata.Puede verter la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada para realizar el montaje más fácilmente.