Este batido cremoso de frutas (sin alcohol) reporta muchas propiedades inmunológicas  y antiinflamatorias por su alto contenido en antioxidantes. La receta del Smoothie de piña y naranja al aroma de jengibre es muy fácil y rápida de preparar con el Thermomix® .INGREDIENTES para... 4 raciones

• 1 trozo pequeño de jengibre fresco (15 g)
• 4 naranjas, peladas y sin nada de parte blanca ni semillas
• 300 g de piña natural
• 1 yogur natural desnatado
• 100 g de cubitos de hielo
• 15 g de azúcar (opcional)

PREPARACIÓN

1. Ponga en el vaso todos los ingredientes y triture: 1 min./vel. 5-10 progresivamente.

¡Sirva inmediatamente!SABÍAS QUE...

• La piña, especialmente su jugo y su tallo, contiene una enzima conciertas propiedades medicinales, la bromelina, que ayuda a disminuir la hinchazón gracias a sus propiedades antiinflamatorias y ligeramente antisépticas. Está, además, indicada para el tratamiento de ciertas afecciones intestinales como úlceras, algo que se ve potenciado gracias al uso del jengibre y que le proporciona al batido un toque picante (muy bueno en caso de náuseas o cólicos).
•  La piña y la naranja también aportan antioxidantes naturales (vitamina C) que neutraliza los radicales libres y es muy buena para perder peso.

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