Receta de nuggets de pollo con Thermomix®

#Carnes y aves 10 octubre 2015

 

Receta de nuggets de pollo con Thermomix®

Hoy comparto con vosotras la receta de unos sabrosos nuggets de pollo que harán las delicias de los grandes y pequeños de la casa. Con Thermomix® podréis prepararlos de una manera sencilla y rápida y, si queréis tener un plato listo para esos días de la semana en los que apenas hay tiempo de cocinar, podéis congelarlos y sacarlos cuando deseéis ¡A disfrutar!

INGREDIENTES para... 20 unidades



  • 500 gr ó 2 pechugas de pollo en trozos

  • 200 gr de queso philadelphia, quesitos o mezcla de quesos rallados


  • Sal al gusto


  • Pimienta al gusto

  • 2 cucharadas de pan rallado (opcional)


Para el rebozado

  • 2 huevos batidos

  • Pan rallado


Para la fritura

  • Una sartén


  • Aceite de oliva virgen extra


PREPARACIÓN

  1. Pon en el vaso de la Thermomix® el pollo en trozos ya limpio, la sal y la pimienta y tritura 8 segundos en velocidad 7.

  2. Incorpora el queso y las cucharadas de pan rallado y mezcla otros 8 segundos en velocidad 7.

  3. Haz bolitas con esta pasta un poco pegajosa y reserva.

  4. Pon en un bol los huevos y bátelos, y en otro cuenco o plato horno el pan rallado.

  5. Pasa cada bolita por huevo y pan rallado y dale la forma final que quieras, a mi me gustan aplastaditos, pero puedes usar cortadores de galletas para dar forma de animales, casitas, etc.


  6. Fríe en abundante aceite caliente y escurre el aceite en un plato cubierto con papel absorbente de cocina.


  7. Sirve con una base de hojas de lechuga y acompaña con ketchup.


SABÍAS QUE...

Los nuggets de pollo con Thermomix® salen más sabrosos si a la hora de picar el pollo se utiliza una carne que esté semi congelada. Es muy importante que el pollo tenga una buena consistencia a la hora de picarlo, porque si no podría quedar como una pasta. También se pueden meter las bolitas en el horno, en vez de freírlas y así les restaréis calorías.

SI TIENES DUDAS...

Si necesitas más información sobre la receta o tienes dudas con el manejo del robot Thermomix®  contacta conmigo , soy Lidia Martín, 'team leader' de Thermomix® , y te atenderé encantada.

Receta de nuggets de pollo con Thermomix®