Thermomix® Málaga

Lidia Martin Diaz

Bienvenidos a mi Blog de Cocina. Soy Lidia Martin, Jefa de Equipo de Thermomix® en la Delegacion de Málaga II. Tengo una amplia trayectoria como agente comercial y recluto a profesionales para la compañía. En este portal encontrarás recetastrucos y noticias sobre Thermomix® y cómo trabajar con nosotros. Solicita una degustación GRATUITA y sin compromiso. Si deseas unirte a nuestro equipo de trabajo: ¡LLÁMAME!  o deja tu comentario y tus datos.

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Receta de Guacamole con mango y arándanos rojos con Thermomix®

03 octubre 2015
03 octubre 2015
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  El frescor del mango, la suavidad del aguacate y la cebolla y el toque dulce de los arándanos rojos deshidratados harán de este plato un alimento ligero y delicioso. La receta de Guacamole con mango y arándanos rojos preparada con el robot Thermomix® es un aperitivo excelente para una reunión con amigos o familiares que se puede servir con nachos, crudités (bastones de pimiento, pepeino, apio, etc.). ¡Y se prepara con solo dos pasos! INGREDIENTES para... 6 personas

  • 1 mango maduro (pelado y cortado en trozos)
  • 100 g de cebolla (cortada en trozos)
  • 1 chile jalapeño en conserva (y 1 cucharada de su líquido)
  • 2 aguacates (pelados, sin hueso y cortados en trozos)
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de arándanos rojos deshidratados
PREPARACIÓN
  1. Ponga en el vaso el mango, la cebolla y el chile jalapeño y trocee 3 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
  2. Ponga en el vaso los aguacates, una cucharada del líquido de los chiles jalapeños y la sal y mezcle 4 seg/izqda/vel 5. Vierta en el bol con el troceado reservado y añada los arándanos. Mezcle con la espátula y sirva inmediatamente.
SABÍAS QUE... Aunque el arándano rojo deshidratado se utiliza en esta receta para decorar, tiene unos beneficios para la salud que conviene recordar, pues es una gran fuente de antioxidantes, vitamina C y fibra. Además de proteger nuestras células de radicales libres, los arándonos rojos deshidratados son bajos en grasa y sodio, indicados para bajar el colesterol. Está especialmente indicado como protector de ciertas infecciones urinarias como la Cistitis; disminuye el riesgo de padecer cáncer; es un alimento cardiosaludable; alivia la inflamación de la artritis; promueve la salud visual en enfermedades como la degeneración macular y la ceguera. SI TIENES DUDAS... Si necesitas más información sobre la receta o tienes dudas con el manejo del robot Thermomix®  contacta conmigo , soy Lidia Martín, 'team leader' de Thermomix® , y te atenderé encantada.          
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03 octubre 2015