Al sabroso lomo

#Carnes y aves 08 julio 2021

No es necesario estar mucho tiempo en cocina , y con está receta y Thermomix® solo lo justo y necesario.


Con sal, 1200 Gr de lomo , especies y un chorlito de aceite tenemos esta carne para cortar en frío y servir con una ensalada.


 Solo impregnar de aceite,hierbas provenzales,oregno, pimentón picante . Lo situaremos  sobre una cama de sal gorda en nuestra bandeja varoma para después cubrir con el resto de sal bien tapadito y prensado.


A 50 minutos, temperatura varoma y velocidad 1 nuestro trozo de lomo estará listo para comer


Es una receta fácil y que te puede ayudar en ocasiones de falta de tiempo, fiestas y reuniones de amigos y para impresionar a suegra....


 Solo espero vuestros comentarios y saber si os ha gustado 


Buen provecho amigos...