Blog de MªVICTORIA RAMIREZ GAMEZ

Cazuela de fideos con Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 28 junio 2018

Cazuela de fideos con Thermomix®

Por Mªvictoria Ramirez Gamez | Málaga

La cazuela de fideos es un plato muy malagueño, hoy vamos a hacerlo usando nuestro Thermomix® . Esta receta se la enseñé a una clienta, y ahora es plato fijo en su casa cada semana. Os animo a hacerla.CAZUELA DE FIDEOSINGREDIENTES- 250 g de gambas- 500...

Pan de espelta y avena

#Masas, panes y repostería 13 junio 2018

Pan de espelta y avena

Por Mªvictoria Ramirez Gamez | Málaga

Hoy traigo un pan con harinas especiales, más sanas. La idea partió de la petición de una clienta que quería hacer pan de avena, empecé buscando en cookidoo, y aunque hay panes con esta harina ninguno me convenció, después pasé a buscar en Internet y...

EDICIÓN FOOD TRUCK. FINANCIACIÓN SIN INTERESES

#Noticias Blog 11 junio 2018

EDICIÓN FOOD TRUCK. FINANCIACIÓN SIN INTERESES

Por Mªvictoria Ramirez Gamez | Málaga

Tenemos nueva edición con libro inédito, dos vasos y financiación sin intereses, ¿qué más se puede pedir?. Esta fantástica edición da la bienvenida a nuestra colección de libros a esta nueva propuesta, Food Truck, restaurantes itinerantes con platos...

#Pescados y mariscos 30 marzo 2018

Bacalao al ajoarriero con patatas

Por Mªvictoria Ramirez Gamez | Málaga

Semana Santa y época de bacalao, aunque todo el año hay bacalao salado, ahora es cuando más se consume. Además en el mercado encontramos bacalao fresco, rico y a buen precio. Yo compré el otro día y me puse a buscar en Cookidoo recetas para gastarlo....

Bacalao al ajoarriero con patatas