Blog de MªVICTORIA RAMIREZ GAMEZ
#Legumbres y platos de cuchara 28 junio 2018
Cazuela de fideos con Thermomix®
La cazuela de fideos es un plato muy malagueño, hoy vamos a hacerlo usando nuestro Thermomix® . Esta receta se la enseñé a una clienta, y ahora es plato fijo en su casa cada semana. Os animo a hacerla.CAZUELA DE FIDEOSINGREDIENTES- 250 g de gambas- 500...
#Masas, panes y repostería 13 junio 2018
Pan de espelta y avena
Hoy traigo un pan con harinas especiales, más sanas. La idea partió de la petición de una clienta que quería hacer pan de avena, empecé buscando en cookidoo, y aunque hay panes con esta harina ninguno me convenció, después pasé a buscar en Internet y...
#Noticias Blog 11 junio 2018
EDICIÓN FOOD TRUCK. FINANCIACIÓN SIN INTERESES
Tenemos nueva edición con libro inédito, dos vasos y financiación sin intereses, ¿qué más se puede pedir?. Esta fantástica edición da la bienvenida a nuestra colección de libros a esta nueva propuesta, Food Truck, restaurantes itinerantes con platos...
#Pescados y mariscos 30 marzo 2018
Bacalao al ajoarriero con patatas
Semana Santa y época de bacalao, aunque todo el año hay bacalao salado, ahora es cuando más se consume. Además en el mercado encontramos bacalao fresco, rico y a buen precio. Yo compré el otro día y me puse a buscar en Cookidoo recetas para gastarlo....
