GAZPACHO DE FRAMBUESAS

#Sopas y cremas 20 mayo 2020

Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta muy saludable, dado que estamos en el mes rosa y estamos elaborando recetas muy sanas que ayudan a combatir el cancer, espero que os guste, os dejo la receta y el vídeo 


INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:


400 g de frambuesas congeladas o frescas ( yo he puesto frescas )


800 g de tomates maduros


60 g de cebolleta tierna ( yo no le he puesto )


40 g de pimiento rojo


20 g de vinagre de frambuesa ( yo le he puesto vinagre de vino )


200 g de cubitos de hielo


1-1/5 cucharadita de sal


120 g de mayonesa


1 pellizcó de comino molido


PREPARACION:


Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 5 min / vel 10


SUGERENCIAS:


Podemos añadirle agua si lo deseamos más liquido


Utilice mayonesa comercial o lactonesa para evitar el huevo crudo y, si utiliza mayonesa casera con huevo, conserve en el frigorífico y consuma en el dia


Espero que os haya gustadoGAZPACHO DE FRAMBUESAS