GAZPACHO DE FRAMBUESAS
#Sopas y cremas 20 mayo 2020
Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta muy saludable, dado que estamos en el mes rosa y estamos elaborando recetas muy sanas que ayudan a combatir el cancer, espero que os guste, os dejo la receta y el vídeo
INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:
400 g de frambuesas congeladas o frescas ( yo he puesto frescas )
800 g de tomates maduros
60 g de cebolleta tierna ( yo no le he puesto )
40 g de pimiento rojo
20 g de vinagre de frambuesa ( yo le he puesto vinagre de vino )
200 g de cubitos de hielo
1-1/5 cucharadita de sal
120 g de mayonesa
1 pellizcó de comino molido
PREPARACION:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 5 min / vel 10
SUGERENCIAS:
Podemos añadirle agua si lo deseamos más liquido
Utilice mayonesa comercial o lactonesa para evitar el huevo crudo y, si utiliza mayonesa casera con huevo, conserve en el frigorífico y consuma en el dia
Espero que os haya gustadoGAZPACHO DE FRAMBUESAS