Hola a todos, hoy os traigo una receta de carrilleras que está deliciosa y queda muy tierna

INGREDIENTES

-200 g de cebolla en trozos

-5/6 ajos pelados

-50 g de aceite de oliva 

800/1000 g de carrilleras de cerdo

-pimienta y sal

- una lata de cerveza de 330 ml

-2 hojas de laurel

-1 pastilla de caldo o 1 cucharada de concentrado casero ( yo en este caso le he echado el casero, lo hice el otro día)

- perejil picado ( opcional )

ELABORACIÓN 

Añadir al vaso la cebolla y  los ajos y troceamos 4 seg/ vel. 4. Bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso y añadimos el aceite y programamos 10 min/ varoma/ velocidad cuchara

Añadimos las carrilleras salpimentadas, la cerveza, el concentrado o pastilla y el laurel y programamos 50 min/ 100*/ giro inverso/ velocidad cuchara 

Volvemos a programar 20 min/ varoma/ giro inverso/ velocidad cuchara 

Una vez terminado, espolvoreamos con perejil y listo para comer

Lo podemos acompañar de patatas fritas o guarnición de arroz blanco

Espero que os haya gustado, es un plato exquisito para combatir este frío

Gracias