Hola a tod@s!! Hoy os traigo un bizcocho de chocolate sin huevo, porque hemos estado de cumpleaños y mi sobrino es alérgico al huevo

Lo podemos encontrar en nuestra plataforma Cookidoo®, es muy sencillo y rapido de hacer, espero que os guste, a nosotros nos ha encantado 

INGREDIENTES:

400 g de harina de repostería 

1 sobre de levadura química en polvo

80g de cacao puro en polvo

2 cucharaditas de bicarbonato

250 g de leche

250g de agua

180 g de aceite de girasol 

PREPARACION:

1- precalentamos el horno a 200* C. 

2- ponemos en el vaso la harina, el azúcar, la levadura, el cacao y el bicarbonato y mezclamos 10 seg / vel 5

3- añadimos la leche, el agua y el aceite y mezclamos 15 seg / vel 6. Echamos la mezcla en el molde ( yo he utilizado uno desmontable de 28 cm)

4- hornear durante aprox. 40 minutos a 200* C . Pasado ese tiempo lo sacamos y dejamos enfriar 10 minutos antes de desmoldarlo. Dejar enfriar aprox. 30 minutos y listo para servir 

Espero que os guste.