NATILLAS DE CASTAÑA

Para 8 raciones, 24 para bufé. 

INGREDIENTES 

• 200 g de azúcar. 


• 250 g de castañas cocidas y peladas.


• 3 huevos. 


• 500 g de leche.


• 8 macarons glacés para decorar.

PREPARACIÓN 

1. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 30 seg / vel 10.


2. Añada las castañas y triture 30 seg / vel 10.


3. Incorpore los huevos y la leche y programe 8 min / 100ºC / vel 4.


4. Vierta en boles, decore con una castaña en dulce ( marron glacé) y sirva.

SUGERENCIAS

• Para bufé  se recomienda servirlas en un vaso o cuenco bastante pequeño con 1/3 de marron glacé  en cada uno ( da para unas 24 raciones de aprox. 50 g ).


• Como postre de una cena sin tanta variedad rinde para 8 raciones. En este caso, presentelas en cuencos de postre con un marron glacé  en cada uno.