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Thermomix® Málaga

ROSA Mª CEBALLOS LEIVA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el completo uso de vuestro thermomix, y si aún no lo teneis animaros a ver una demostración gratis y sin compromiso, no lo dudes y contacta conmigo.

MERMELADA DE FRUTOS ROJOS

7 de noviembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de noviembre de 2018

Categorías:

Confitería y conservas

Una mermelada riquisima y super rapida y sana, sirve para acompañar pescados, carnes, quesos, etc.

INGREDIENTES:

150 g. de cebolla roja.
30 g. de mantequilla.
300 g. de frutos del bosque ( yo los puse congelados).
100 g de de azucar moreno.
40 g. de vinagre balsamico de modena.
1/2 cucharadita de jengibre en polvo.
1/2 cucharadita de canela en polvo.

ELABORACION:

Pon en el vaso los 150 g de cebolla roja y los 30 g de mantequilla. trocea 6 segundos/velocidad 4 y sofrie 8 minutos/120ºC/velocidad 1.
Añade los 300 g de frutos rojos , los 100 g. de azucar, los 40 g de vinagre balsamico de modena, el jengibre y la canela. Coloca el cestillo en lugar del cubilete y programa 15 minutos/varoma/ velocidad cuchara.
vierte en un tarro de cristal y deja enfriar durante 30 minutos. y a disfrutar.

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