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Crema de verduras
13 diciembre 2020
Ingredientes
300 g de patatas cortadas en trozos
1 tomate cortado en dos
80 g de cebolla cortada en dos
1 diente de ajo
400 g de verduras variadas (por ej. zanahoria, nabo, puerro) cortadas en trozos
2 ramitasde perejil fresco
1/2 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
1/2 cucharadita de pimienta molida (ajuste a su gusto)
600 g de agua (ajuste a su gusto)
20 g de mantequilla
Preparación
1 Ponga en el vaso las patatas, la cebolla, el tomate, el ajo, las verduras, el perejil, la sal, la pimienta, el agua y programe 25 min/ 100°C/ vel 1.
2 Añada la mantequilla y triture 1 min/ vel 5-10 progresivamente. Sirva caliente.
13 diciembre 2020
