Ingredientes 

300 g de patatas cortadas en trozos

1 tomate cortado en dos

80 g de cebolla cortada en dos

1 diente de ajo

400 g de verduras variadas (por ej. zanahoria, nabo, puerro) cortadas en trozos

2 ramitasde perejil fresco

1/2 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)

1/2 cucharadita de pimienta molida (ajuste a su gusto)

600 g de agua (ajuste a su gusto)

20 g de mantequilla

Preparación 

1 Ponga en el vaso las patatas, la cebolla, el tomate, el ajo, las verduras, el perejil, la sal, la pimienta, el agua y programe 25 min/ 100°C/ vel 1.

2 Añada la mantequilla y triture 1 min/ vel 5-10 progresivamente. Sirva caliente.