Tortas sin gluten, sin lácteos.

#Masas, panes y repostería 18 octubre 2018

Tortas:


Ingredientes:


•4 Huevos (separar las claras de las yemas)


•170 gr de harina.


•170 gr de azúcar.


•1 cucharadita de canela.


Preparación:


1.Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos las claras y el azúcar en el vaso y montar 4 min/Vel 4.


2.Ahora añadimos las yemas 1 a 1, esperar a que este integrada la primera para meter la 2° y así con las cuatro.


3.Sin tiempo y en la vel 4, ir poniendo a cucharadas por el bocal la harina hasta que esté totalmente integrada.


4.Con ayuda de una cuchara poner porciones de masa sobre papel de horno y hornear a 180° hasta que estén doraditas.


OPCIONAL: Podemos poner un poco de azúcar sobre las tortas antes de hornearlas.


¡Que aproveche!