Alcachofas al limón. Vegana, vegetariana

#Dietas especiales 13 septiembre 2017

 Alcachofas al limón. Vegana, vegetarianaEn la foto están oscuras porque son congeladas.


Ingredientes:



Preparación:


1- Limpie las alcachofas y sumerjalas en agua con medio limón para que no se oxiden.


2- Ponga en el vaso el aceite y harina y programe 3 min/ 90ºC/ vel 4.


3- Coloque la mariposa en las cuchillas y ponga las alcachofas escurridas, la sal, el zumo de limón, el agua, el perejil y cueza 20 min/ 100ºC/ giro inverso/ vel 1.


 4-Vuelque en una fuente y sirva.


 Fuente: Libro de TM5 "Dieta Mediterranea"