Garbanzos

#Trucos 08 abril 2018


Hola.Los garbanzos que se usan en nuestras recetas son siempre cocidos,ya que en nuestro Thermomix® tardarían mucho,pero también se podría.

Anoche eché en agua unos garbanzos y los he cocido en la olla express(hacía años que no la usaba),los he guardado en los botes vacíos que ya había gastado con el agua de la cocción....listos para nuestras recetas.

Les doy la vuelta cuando están llenos,como a las mermeladas,porque los voy a usar en unas semanas,si no tendría que hervirlos.