Verduras, hortalizas y ensaladas

CUS-CUS VEGETARIANO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 10 febrero 2021

CUS-CUS VEGETARIANO

Por Mª Jesica Vegas Gomez | Málaga

INGREDIENTES PARA 6 6 RACIONES:500g de brocoli sin tallo.3 cucharaditas de comino en grano2 cucharaditas de rus el hanouit 1 cucharadita de semillas de cilantro o cilantro en polvo1 palo de canela 1 cucharadita de cúrcuma 4 dientes de...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 01 enero 2021

MOUSAKA DE ATÚN

Por Mª Jesica Vegas Gomez | Málaga

INGREDIENTES PARA 8 COMENSALES:200 gramos de queso chedar en trozos200 gramos de cebolla en trozos150 gramos de zanahorias100 gramos de pimiento en trozos3 dientes de ajos150 gramos de champiñones portobello en cuartos 1 rama de orégano frescoSal al...

MOUSAKA DE ATÚN
Espinacas coreanas ( sigeumchi-namul) - Corea

#Verduras, hortalizas y ensaladas 11 agosto 2020

Espinacas coreanas ( sigeumchi-namul) - Corea

Por Mª Jesica Vegas Gomez | Málaga

INGREDIENTES:1700 gramos de agua1 cucharadita de sal1 bolsa de espinacas 400 gramos limpias 2 dientes de ajos picados1 cebolleta en rodajas finas 1 cucharada de salsa de soja1 cucharada de aceite de sésamo tostado 1 cucharada de semill...