Pastas y arroces

Arroz VEGETARIANO

#Pastas y arroces 02 febrero 2021

Arroz VEGETARIANO

Por Mª Jesica Vegas Gomez | Málaga

INGREDIENTES PARA 6:3 dientes de ajo 10g de raíz de jengibre pelada 1 cebolla mediana en trozos 1 pimiento italiano en trozos 60g de AOVE  100g de guisantes congelados 100g de zanahoria en rodajas finas 250g de...

#Pastas y arroces 21 enero 2021

Arroz Caldoso de los Montes de Málaga

Por Mª Jesica Vegas Gomez | Málaga

Ingredientes para 6 comensales:Para el caldo:700 gramos de agua 1 pastilla de caldo de pollo casera 1 cucharadita de sal 3 clavos de olor 1 cucharadita de comino en grano 3 granos de pimientaEl zumo de 1 limón 100 gramos...

Arroz Caldoso de los Montes de Málaga
LASAÑA VEGETAL CON QUESO DE CABRA

#Pastas y arroces 27 diciembre 2020

LASAÑA VEGETAL CON QUESO DE CABRA

Por Mª Jesica Vegas Gomez | Málaga

Ingredientes para 6 personas:12 placas de lasaña 800 gramos de calabacin250 gramos de champiñones laminados 150 gramos de nata para cocinar Sal al gusto Pimienta al gusto200 gramos de queso rulo de cabra en rodajas100 gramos de le...

#Pastas y arroces 06 diciembre 2020

ARROZ CON VERDURAS AL CURRY

Por Mª Jesica Vegas Gomez | Málaga

INGREDIENTES PARA 6 COMENSALES:2 dientes de ajos 1 trozo de jengibre de unos 2cm75g de pimiento rojo en trozos75g de apio verde en trozos1/ 2 cebolla en trozos100g de zanahorias en rodajas100g de calabacin en dados de 2 cm400g de calabaza en dad...

ARROZ CON VERDURAS AL CURRY
Tallarines con pesto de remolacha

#Pastas y arroces 15 noviembre 2020

Tallarines con pesto de remolacha

Por Mª Jesica Vegas Gomez | Málaga

INGREDIENTES PARA 6 COMENSALES:70 g de anacardos crudos50 g de queso parmesano en trozos, y algunas lascas para servir300 gramos de remolacha cocida en trozos1 diente de ajo50 g de AOVE 20 g de zumo de limón 1 ramita de albahaca fresca2 cuc...

#Pastas y arroces 04 noviembre 2020

Pasta con Salsa de Calabaza con Langostinos.

Por Mª Jesica Vegas Gomez | Málaga

INGREDIENTES PARA 6 COMENSALES:500 gramos de pasta en crudo.50 gramos de aceite de oliva Virgen Extra.400 gramos de Calabaza en trozos de 2 cm aproximadamente.1 cebolla mediana en juliana.2 dientes de ajos en láminas. 1 ramita de orégano fresco,...

Pasta con Salsa de Calabaza con Langostinos.