TORTILLITAS DE LANGOSTINOS Y ANCHOAS CON CEBOLLETA

#Aperitivos, entrantes y tapas 27 marzo 2021

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#SEMANASANTA #VIGILA 


#TRADICIONE


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#RECETA👇


150g de garbanzos crudos


150g de harina de fuerza 


1 ramita de perejil


3 dientes de ajo


100g de cebolleta fresca


200g de langostinos crudos contaod en 3


100g de anchoas en aceite escurridas 


 300 gramos de agua


1 sobre de levadura 


1 cucharadita de cúrcuma 


2 huevos 


Aceite para freír.


1. Hacemos de los garbanzos una harina moliendo 1 min a velocidad 10.


2. Añada la harina de fuerza, el perejil, el ajo y la cebolleta.


3. Ponga la levadura, la cúrcuma, los langostinos, las anchoas y los huevos y mezcle 10seg a velocidad 2. 


4. Caliente el aceite en una sarten. Y fría la masa en porciones. Yo me ayuda con la medida de una cuchara sopera. 


#Felizdia