Bienvenid@s a mi Blog!
Mi nombre es Jessica Vegas y formo parte del equipo Vorwek-Thermomix® desde 2015.
Te demostrarè cómo con Thermomix® , la cocina es mucho màs fàcil, mas sana y màs econòmica.
Aquí podrás encontrar recetas espectaculares para todos los días y cualquier ocasión, además de todas mis recetas de jaboneria con Thermomix® .
¿Quieres ser también un expert@?
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Ingredientes para unos 20 roscos
200 gramos azúcar glas
50 gramos almendra picada
70 gramos ceite oliva suave
15 gramos semillas sésamo
15 gramos de matalauva
70 gramos vino dulce
15 gramos de anís seco o dulce
50 gramos manteca de cerdo ibérico fría
370 gramos harina normal de trigo o integral
pellizco de sal
1 cucharadita de canela para la masa y un poco más para espolvorear
CÓMO COCINARLO EN NUESTRO Thermomix® TM6
1- Precalentar el horno a 180º.
2. Añada al vaso, las almendras, el sésamo y el aceite y programe, 3 min. 100º, vel. cuchara.
3.Añadir el resto de ingredientes por éste orden: vino dulce, anís, manteca, 100 gramos del azúcar glas reservado, harina, sal, canela y programar 1 minuto amasar.
4. Sacar la masa del vaso, darle forma de churro y junte los dos extremos dándole forma de rosco, póngalo sobre la bandeja de horno , forrada con papel de hornear.
5. Hornear unos 10-12 minutos, sacar y en caliente, pasar por el resto de azúcar glas reservado y canela.
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