Ingredientes para unos 20 roscos

200 gramos azúcar glas 

50 gramos almendra picada

70 gramos ceite oliva suave

15 gramos  semillas sésamo 

15 gramos de matalauva 

70 gramos  vino dulce

15 gramos de anís seco o dulce

50 gramos manteca de cerdo ibérico fría

370 gramos harina normal de trigo o integral

pellizco de sal

1 cucharadita de canela para la masa y un poco más para espolvorear 

CÓMO COCINARLO EN NUESTRO Thermomix® TM6 

1- Precalentar el horno a 180º.

2. Añada al vaso, las almendras, el sésamo y el aceite y programe, 3 min. 100º, vel. cuchara.

3.Añadir el resto de ingredientes por éste orden: vino dulce, anís, manteca, 100 gramos del azúcar glas reservado, harina, sal, canela y programar 1 minuto amasar.

4. Sacar la masa del vaso, darle forma de churro y junte los dos extremos dándole forma de rosco, póngalo sobre la bandeja de horno , forrada con papel de hornear.

5. Hornear unos 10-12 minutos, sacar y en caliente, pasar por el resto de azúcar glas reservado y canela.