Bienvenid@s a mi Blog!
Mi nombre es Jessica Vegas y formo parte del equipo Vorwek-Thermomix® desde 2015.
Te demostrarè cómo con Thermomix® , la cocina es mucho màs fàcil, mas sana y màs econòmica.
Aquí podrás encontrar recetas espectaculares para todos los días y cualquier ocasión, además de todas mis recetas de jaboneria con Thermomix® .
¿Quieres ser también un expert@?
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INGREDIENTES PARA 6 COMENSALES:
50g de cebolla
1 diente de ajo
30g puerro
30g zanahoria
1000g de agua
400g de patatas en trozos cascadas
800g de judías blancas cocidas.
1 lote DE COPANGO ASTURIANO
+ 100/150g de morcillo de ternera, 100/150g de tocino veteado, 100/150g de lacón ahumado, 1chorizo y 1 morcilla.
CÓMO COCINARLO EN Thermomix® TM6.
1. Añada al vaso la cebolla, el ajo, el puerro y la zanahoria y trocear 4 segundos a velocidad 4. Si es necesario, repita la operación. Introduzca el cestillo y ponga los ingredientes del COPANGO ASTURIANO, agregue el agua, tape el vaso y programe, 60 minutos, 100*C a velocidad 1.
2. Saque el cestillo del vaso y reserve. Añada las patatas y vuelva a introducir el cestillo. Ponga el recipiente Varoma en su posición e introduzca las judías, tape el varoma y programe 24 minutos, temperatura Varona, giro inverso a velocidad cuchara.
3. Añada todos los ingredientes a una sopera u olla, mezcle con la espátula .
Servir caliente.
Buen provecho
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