INGREDIENTES PARA EL PAN:

950 gramos de agua

15gramos de lavadora prensada de panadería 

Aceite vegetal

250 gramos de harina de fuerza

1 cucharadita de sal. 

INGREDIENTES PARA EL POLLO TERIYAKI:

50 gramos de cebolla

50 gramos de pimiento rojo

400 gramos de contramuslo deshuesado, sin piel  y cortado a tiras.

100 gramos de champiñones cortados por la mitad

100 gramos de salsa teriyaki.

PREPARACIÓN:

1. Añada al vaso 150 gramos de agua y la levadura. Programe 2 minutos, 37°C, velocidad 1.

Mientras tanto engrase la bandeja varoma con un poco de aceite.

2. Añada la harina y la sal y programe 3 minutos a velocidad espiga.

Ponga la masa sobre una superficie espolvoreada con harina, forme 6 bolas y Reparta las en la bandeja varoma, tape y reserve. 

3. Añadimos la cebolla y el pimiento y picamos 2 segundos a velocidad 5. Vierta en el recipiente varoma y reserve.

4. Añada el resto del,agua al vaso, ponga el recipiente te varoma en su posición,  añada el pollo y los C hampiñones y remueva con la espátula.  

5. Ponga la bandeja varoma en su posición con los panes y programe 20 mi unos,  temperatura varoma velocidad 1.

6. Retire la bandeja varoma y reserve.

7. Vuelque en una fuente el contenido del recipiente te varoma y añade la salsa teriyaki y mezcle con la espátula. 

8. Haga una apertura en los panecillo, rellene con el pollo y COMASELO! 

Que Aproveche!