INGREDIENTES PARA 4 BOLLOS:

80 gramos de queso emmental en trozos

175 gramos de harina de trigo

1 yogur natural

1/2 cucharadita de bicarbonato 

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de azúcar 

2 cucharaditas de mantequilla

PREPARACION:

1. Ponga en el vaso el queso y ralle 7 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve

2. Precaliente el horno a 200°C. Forro una bandeja de horno con papel de hornear.

3. Ponga en el vaso la harina, el yogur, el bicarbonato, la sal y el azúcar,  mezcle 10 seg/ vel 1-4 progresivamente. Y a asegurar 30 segundos a velocidad espiga. Retire del vaso y divida en cuatro bolas.

4. Sobre una superficie espolvoreada de harina, extienda cada bola hasta obtener un círculo de unos ○15cm y coloque en el centro 2 cucharadas del queso reservado.  Cierre los bordes hacia el centro cubriendo el queso, presione suavemente con las yemas de los dedos y aplane cada pan ligeramente.

Colóquelos en la bandeja preparada y ponga encima de cada uno 1/2 cucharadita de mantequilla.

5. Hornee durante 20 min a 200°C. Retire del horno y sirva templado.

Receta del recetario ORIENTE SHOW COOKING.

QUE APROVECHE!